Barbera d’Alba d.o.c.

Il Barbera, o meglio la Barbera, come viene chiamata tradizionalmente dai contadini piemontesi, è uno dei vini più noti ed apprezzati in tutta Italia per la sua generosità, anche nel carattere alcolico.
Il vino “Barbera d’Alba” ottenuto da uve che assicurano una gradazione alcoolica complessiva minima naturale di gradi 12,50, qualora venga sottoposto ad un periodo d’invecchiamento obbligatorio non inferiore ad un anno in botti di rovere o di castagno, puo’ portare in etichetta la menzione “Superiore”

La barbera è un vino armonico, complesso e completo in ogni sfumatura.
Di colore rosso rubino particolarmente scuro, ha sentori di frutta rossa; in bocca ha un ingresso morbido, piacevole, appagante, succoso e persistente, con una leggera nota acida tipica del vitigno barbera;
Temperatura di servizio 16-18°C.